PARMIGIANO REGGIANO D.O.P - 36

Stagionatura: 36 mesi

Il Parmigiano Reggiano D.O.P. 36 mesi comincia ad essere un formaggio più strutturato con un gusto più deciso e intenso, non ancora pungente. Già dai 36 mesi possono consumarlo i bambini e tutti coloro con intolleranza al lattosio. Assolutamente piacevole il contrasto con il Miele in particolare miele di acacia.

I vini da abbinare dovranno avere sicuramente corpo e struttura come Barbera d’Asti, Rosso di Montalcino, e Morellino.

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Fornito in forme intere o porzioni a partire da 500 gr.


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